Onlangs is er in Rotterdam een nieuw initiatief gelanceerd; de Feelgoodbox.
Deze box kan op donderdag, vrijdag en zaterdag worden bestelt en bevat een 5-gangen menu, bestaande uit 7 kleine gerechten. Daarbij ontvang je ook nog eens een cadeaubox t.w.v. €50,- met diverse producten van lokale winkeliers van het Oude Noorden in Rotterdam.
Waar komt deze box opeens vandaan? En wie zijn de initiatiefnemers?
De box is ontwikkeld en tot stand gebracht door de twee Rotterdamse restaurant eigenaren, Reinbert Steep van Destino en Marcel Jonkman van Brasserie Uit ’t Zuiden. We stellen ze graag aan je voor.
Brasserie uit ’t Zuiden
Marcel Jonkman is sinds 2018 eigenaar van Brasserie Uit ’t Zuiden. Marcel komt oorspronkelijk uit Haarlem, maar de liefde heeft hem naar Rotterdam gebracht. Vroeger was Marcel werkzaam in het bedrijfsleven, waarvoor hij veel op reis was. ‘Door het vele reizen is mijn liefde voor eten en koken begonnen. En zo ook de droom om de Brasserie te beginnen. Ik reed langs het leegstaande pand aan de Noordsingel 121, en werd verliefd op het pand. Ik heb direct de stoute schoenen aangetrokken en heb de verhuurder gebeld. Twee weken later stond ik te schilderen en werd Brasserie Uit `t Zuiden een feit.’
Destino
Tapas Restaurant Destino op de Zaagmolenkade is al jaren een begrip in Rotterdam. In 2019 heeft eigenaar Reinbert het restaurant overgenomen. Reinbert was ooit leraar, maar heeft er op een gegeven moment voor gekozen om zich om te laten scholen tot kok. Zo is hij ook vijf jaar geleden bij Destino in de keuken terecht gekomen. ‘Ik wilde écht leren koken. Bovendien vind ik het heel erg leuk om te zien hoe mensen, net als ik, heerlijk kunnen genieten van het eten bij Destino.’
Reinbert is een Rotterdammer in hart en nieren. ‘Wat mij Rotterdammer maakt? Het is een gevoel! Ik ben trots op onze mooie stad als ik bijvoorbeeld over de Maasboulevard de stad binnen kom rijden. Je kijkt dan uit over de rivier met z’n bruggen, het Noordereiland en op beide oevers de indrukwekkende bebouwing. Prachtig. Ook de Rotterdamse taal laat mijn hart sneller kloppen.’
Zo draagt hij zijn stad, haar inwoners én ondernemers een warm hart toe. Zo is ook het idee van de feelgoodbox ontstaan en het initiatief om hier meer Rotterdamse ondernemingen in te betrekken.
Lees verder bij: www.opstapmetlisa.nl